Chef de partie (m/w/d) Winter 2026/27

Hotel LAAXERHOF

Beschreibung:Chef de partie (m/w/d) Winter 2026/27
Stadt:Laax, Schweiz
Firma:Hotel LAAXERHOF - Firma bewerten
Datum:2026-09-03
Beschäftigung:bis 100%
Salär:zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:Schweiz

Tasks: Chef de partie (m/w/d) Winter 2026/27

Wir sind ein familiengeführtes 4 Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und Ä  la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge.

89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein.

Unsere Zeit gehört Ihnen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
  • Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
  • sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
  • kreative Mitgestaltung des Angebotes
  • Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
  • Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit

Profil
  • abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Freude an Ihrem Beruf & an moderner und hochwertiger Küche
  • selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • hervorragende Organisationsfähigkeit
  • hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • Teamfähigkeit
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • gute Deutschkenntnisse

Wir bieten
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen Team
  • mögliche Verlängerung der Anstellung für die nächste Saison
  • Mitarbeiterunterkunft
  • freie Benutzung des Hotel-Hallenbades

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