Küchenchef (m/w)

Mitten in der Altstadt von Murten liegt das Hotel Murtenhof & Krone - ein pittoreskes Ensemble von markanten, historisch wertvollen Patrizierhäusern. Zentral und dennoch absolut ruhig gelegen, bietet unser gepflegtes Dreisterne-Superior Haus den Gästen eine fantastische Aussicht über den Murtensee. Das Hotel Murtenhof & Krone überzeugt mit individuell gestalteten Zimmern und Suiten und einem persönlichen Service. Unsere Gäste schätzen ausserdem die feine Küche unseres Restaurants, die durch eine umfangreiche Weinkarte perfekt ergänzt wird.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Stärke liegt im Organisieren und Kochen mit einem Team von bis zu 8 Personen, dann Sie sie bei uns richtig!

Wir schätzen ruhige und professionelle Kommunikation und Koordination. In unserem Hotel werden viele Kundensegmente bekocht: Individuelle Ä  la carte Kunden, Bankette, Halbpensionsgruppen, Vollpensionsgruppen wie auch Seminare. Senioren, Sportler oder auch Menschen mit einer Beeinträchtigung. Dies erfodert eine gute Organisation und auch Kreativität Eigenverantwortung, Teamgeist und Sauberkeit werden neben einem gewinnenden Lächeln gross geschreiben.

Sie haben mindesten 2 Jahre Berufserfahrung auf einem ähnlichen Posten, sprechen Schweizerdeutsch oder Hochdeutsch und können sich mit Französisch und Englisch verständigen.

Sie erwartet ein eigenes Büro mit PC. Sie können alle gängigen MicroSoft Programm bedienen und können intern Menüs via Email.

Weitere Informationen stehen im Stellenbeschreib wie auch im Pflichtenheft, diese werden ihnen gerne nach dem Erhalt des Lebenlaufs zugestellt.

Das Dreiseenland ist ein idealer Ausgangspunkt nicht nur privat sondern auch beruflich, lassen Sie uns Ihre Ziele wissen. Auch eine Wohnung kann auf Wunsch angeboten werden. Neben hochwertigen Produkten und Rezepten der Klassiker, bieten wir Ihnen eine entsprechende Entlöhnung. Klare Verantwortungsbereiche und kulinarische Freiheiten gehören neben vielen anderen Betreibsvorgaben zu den Pluspunkten dieser Stelle.

Wir richten uns nach dem aktuellen L-GAV.

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