Chef de partie (m/w/d) Winter 2025/26

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Hotel LAAXERHOF

Beschreibung:	Chef de partie (m/w/d) Winter 2025/26
Stadt:	Laax, Schweiz
Firma:	Hotel LAAXERHOF - Firma bewerten
Datum:	2026-01-10
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Chef de partie (m/w/d) Winter 2025/26

Wir sind ein familiengeführtes 4 Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und Ä  la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge.

89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein.

Unsere Zeit gehört Ihnen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
• Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
• sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
• kreative Mitgestaltung des Angebotes
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
• Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit

Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Freude an Ihrem Beruf & an moderner und hochwertiger Küche
• selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• hervorragende Organisationsfähigkeit
• hohe Gäste- und Serviceorientierung
• Teamfähigkeit
• ein gepflegtes Erscheinungsbild
• gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen Team
• mögliche Verlängerung der Anstellung für die nächste Saison
• Mitarbeiterunterkunft
• freie Benutzung des Hotel-Hallenbades

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