Banquet Manager (w/m/d)

Im The Chedi Andermatt verbinden sich alpin-asiatische Eleganz, zeitloses Design und exzellenter Service zu einem Arbeitsplatz der Extraklasse. Wer Leidenschaft für Gastfreundschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und internationales Flair mitbringt, findet hier nicht nur einen Job, sondern die Chance, gemeinsam mit uns eine aussergewöhnlichen Erfolgsgeschichte zu schreiben und Andermatt zur attraktivsten Bergdestination der Schweiz zu machen.

Wir suchen eine engagierte, motivierte Person als: Banquet Manager

Banquet Manager (w/m/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Planung, Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Banketten, Gruppenveranstaltungen und F&B-Events
• Gesamtverantwortung für den reibungslosen operativen Ablauf sämtlicher Veranstaltungen im Haus
• Koordination und laufende Aktualisierung aller relevanten Veranstaltungsinformationen in den BEOs sowie Sicherstellung einer klaren und vollständigen Kommunikation
• Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit Service, Küche, Event-Team und weiteren relevanten Abteilungen zur Gewährleistung eines professionellen Ablaufs
• Sicherstellung eines erstklassigen und persönlichen Gästeerlebnisses vor, während und nach den Veranstaltungen
• Professioneller Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen, inklusive lösungsorientierter Bearbeitung und entsprechender Weiterleitung an die zuständigen Stellen
• Führung, Förderung und Entwicklung des Teams sowie Planung und Durchführung von Schulungen in enger Zusammenarbeit mit der F&B-Leitung
• Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sowie kontinuierliche Optimierung der operativen Prozesse und Abläufe

Profil

• Mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in der internationalen Luxushotellerie und mit fundierter Erfahrung im Bankett- und Eventbereich
• Führungserfahrung sowie ausgeprägtes operatives Verständnis und die Fähigkeit, auch in dynamischen Situationen den Äœberblick zu behalten
• Abgeschlossene Studium an einer Hotelfachschule sowie ein ausgeprägtes Verständnis für betriebliche Zusammenhänge
• Ausgeprägtes Organisationstalent, Verhandlungsgeschick und lösungsorientierte Arbeitsweise, kombiniert mit sicherem Auftreten, natürlicher Autorität und positiver Ausstrahlung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachkenntnisse sowie fundierte Weinkenntnisse sind von Vorteil
• Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Hotel-Systemen, idealerweise Opera Cloud, sowie ausgeprägte Kommunikations- und Schnittstellenkompetenz in der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen

Wir bieten

• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
• Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
• Attraktive Äœbernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
• 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten

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