Sushi Koch (m/w) mit Erfahrung in der japanischen warmen Küche

Wir bei Kai Sushi glauben, dass die Liebe alles besser macht: die Erde, die Menschen und unser Essen! Kai Sushi steht für Tradition und Innovation japanischer Sushi-Kunst. In unseren modern gestylten Restaurants servieren unsere Sushi Master unvergessliche Sushi Köstlichkeiten. Absolut frisch und nur mit den besten Zutaten! Unser Motto lautet: love your people, love your product, love your places. Deshalb begegnen wir unseren Mitmenschen stets mit einem Lächeln. Denn wer Freude am Geben hat, erhält mindestens genauso viel zurück. Seit 2006 in Zürich vertreten haben wir uns stetig weiterentwickelt und führen mittlerweile erfolgreich 4 Restaurants, Delivery-Dienste in ganz Zürich und ein Sushi Lab in welchem wir mit grosser Beliebtheit Sushikurse für Gruppen anbieten. Zudem sind wir stark im B2B Catering und bei Privatanlässen vertreten. In unserem Restaurant im Kreis 2 an der Lessingstrasse wird folgende Position neu besetzt:

Die Kai Sushi Familie sucht per sofort Unterstützung mit Wochenendeinsätzen für folgende Stelle:

Sushikoch / Sushiköchin (100%)

Anstellungsart: Vollzeit

Du bist eine Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Kreativität und bist für folgende Aufgaben zuständig:

• Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place für die warme Küche und für die Sushi-Küche
• Zubereitung der warmen Speisen, Salate und Desserts
• Unterstützung in der Sushi-Produktion für Events und Caterings innerhalb und ausserhalb des Betriebes
• Sicherstellen und Controlling der Qualitäts- und Hygienevorschriften am Arbeitsplatz
• Mitverantwortung beim Bestellwesen
• Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
• Allgemeine Reinigungs- und Officearbeiten

• Mind. 5 Jahre Arbeitserfahrung als Sushi Koch
• Gute Kenntnisse in der Zubereitung von Sushi und japanischen Spezialitäten
• Du arbeitest sauber, exakt und bist zuverlässig und selbständig
• Du bist teamorientiert und belastbar
• Du bist pflichtbewusst und übernimmst Verantwortung
• Erfahrung in der warmen japanischen Küche

• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Offen für Kreatives und für neue Ideen
• Eine ansprechende Umgebung, in der Du dein Know-How und Deine Ideen täglich einbringen kannst
• Rabatt auf Kai Sushi Produkte in unseren Restaurants
• Mitarbeiterkonditionen bei diversen Kai Sushi - Partnern

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