Chef de Rang ECCO (m/w)

Im Herzen von Champfèr besticht das Giardino Mountain mit Historie und lässigem Luxus. Ein sportliches Power Retreat mit Engadiner Charme, mit 78 exklusiven Zimmern und Suiten, den Restaurants Hide & Seek, Stüva und dem Gourmet-Restaurant Ecco sowie dem dipiĹ Spa. Das 5-Sterne-Superior-Hotel vereint mondänen Lifestyle mit alpinem Chic. Ein Retreat mit Charakter, auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.

Für unser Power Retreat Giardino Mountain in Champfèr-St.Moritz suchen wir für die nächste Wintersaison, ab ca. Dezember 2026 eine/n:

Chef de Rang ECCO (m/w)

Anstellungsart: Vollzeit

In dieser Funktion bist Du verantwortlich für den reibungslosen Service in unserem Gourmet-Restaurant ECCO. Du arbeitest selbständig von der Bestellungsaufnahme bis hin zum Inkasso und betreust und beratest unsere Gäste auf höchstem Niveau. Kundenorientierte Behandlung von Reklamationen gehört auch zu deinen Aufgabengebiet.

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau / -mann

• Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie

• Eine herzliche und kompetente Gästebetreuung, "leidenschaftlicher Gastgeber"

• Du behälsts auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und verlierst nicht die Äœbersicht

• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen

• Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein

• Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit

• Respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil

• Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz

• Die Möglichkeit, aktiv an der Eröffnung, am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen

• Eine offene und transparente Kommunikation

• Regelmässige Schulungen und Weiterbildungen wie auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits

• Teil einer zeitgemässen und charaktervollen Schweizer Hotelgruppe zu sein

• Einen durchgehenden Arbeitsvertrag von Dezember bis Oktober

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