Chef de Partie Nooba (m/w/d)

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Andermatt Swiss Alps AG

Beschreibung:	Chef de Partie Nooba (m/w/d)
Stadt:	Andermatt, Schweiz
Firma:	Andermatt Swiss Alps AG - Firma bewerten
Datum:	2026-04-05
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Chef de Partie Nooba (m/w/d)

Willkommen beim Nooba Andermatt - dem Hotspot für authentische Pan-Asian Cuisine! Bei uns werden die Aromen Asiens zum Leben erweckt. Vom scharfen Knistern des Woks bis zum faszinierenden Tanz auf dem Teppan-Grill - wir bringen die Vielfalt und die Essenz der asiatischen Küche auf den Teller, frisch und authentisch. Jeder Bissen ist eine Reise durch die StraÄŸen Tokios, die Gassen Bangkoks und die Märkte Singapurs.

Bist du eine flexible, team- und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil der aufregenden Nooba-Welt!

Chef de Partie Nooba (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von frischen asiatischen Spezialitäten und abwechslungsreichen Gerichten
• Selbstständiges Erledigen der täglichen Mise en Place sowie sorgfältige Zubereitung und ansprechendes Anrichten der Speisen im Ä€-la-carte-Service
• Aktive Mitarbeit auf verschiedenen Küchenposten und Unterstützung des Küchenteams während des gesamten Service
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in der Küche gemeinsam mit dem Team
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Durchführung von Reinigungsarbeiten und Einhaltung der HACCP-Richtlinien zur Gewährleistung eines sauberen und sicheren Arbeitsumfelds

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung in der Gastronomie
• Erfahrung in der Küche - idealerweise auch in der Zubereitung asiatischer Gerichte
• Eine belastbare und flexible Persönlichkeit, die auch in lebhaften Servicezeiten den Äœberblick behält
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise mit einem hohen Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse (mindestens Niveau B2), damit die Kommunikation im Team und im Arbeitsalltag reibungslos funktioniert

Wir bieten

• Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern
• Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen
• Kombination von Freizeit und Job
• Modernes Arbeitszeitmodell
• Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen
• Zahlreiche Vergünstigungen

Noch Fragen?
Unser HR Generalist Rita Grala beantwortet sie gerne telefonisch unter .

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