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Praktikant F&B (m/w) Food & Beverage - Event - Administration/in 100% (m/w/d) - 6 bis 12 Monate

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Groupe Oniro

Beschreibung:	Praktikant F&B (m/w) Food & Beverage - Event - Administration/in 100% (m/w/d) - 6 bis 12 Monate
Stadt:	Basel, Schweiz
Firma:	Groupe Oniro - Firma bewerten
Datum:	2025-06-16
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Praktikant F&B (m/w) Food & Beverage - Event - Administration/in 100% (m/w/d) - 6 bis 12 Monate

Das Restaurant Bistro gehört zur Groupe Oniro, die drei weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.

Das Bistro bewirtet seine Gäste während 6 Tagen pro Woche zum Frühstück, Lunch, Kaffee und Kuchen. Die Einrichtung und das Ambiente des Bistros sind in einem modernen, schlichten und eleganten Stil gehalten, der jedem Anlass einen exklusiven Charakter verleiht. Zusätzlich führen wir abends auch exklusive Anlässe von 20 bis 300 Personen durch.

Anstellungsart: Ausbildung

Aufgaben

Empfang, Beratung und Betreuung unserer Gäste
Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
Mitarbeit bei Banketten und Events.- Auch ausserhalb der normalen Ä–ffnungszeiten
Selbständiges Führen einer eigenen Station mit Selbstinkasso
Arbeiten mittels Kassensystem Lightspeed
Tägliches Mise en Place und Reinigungsarbeiten
Einführung neuer Mitarbeiter
Beantwortung des Telefons sowie Bearbeitung von Gästeanfragen, Beschwerden und Anliegen
Tagesabrechnung
Ferienvertretung des Geschäftsführers im Administrativen Bereich

Profil

Du bist Student(in) im 2/3 oder 4 Jahr der Hotelfachschule
Du bist gerne Teil eines Teams, bist aufgeschlossen und bringst Lernbereitschaft und Motivation mit
Energisch, dynamisch, ehrlich
Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten