Stv. Restaurantleitung (w/m/d) Waldhaus Gehren

Gasthof zum Schützen AG

Beschreibung:	Stv. Restaurantleitung (w/m/d) Waldhaus Gehren
Stadt:	Aarau, Schweiz
Firma:	Gasthof zum Schützen AG - Firma bewerten
Datum:	2026-10-10
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

Ein Team - Eine Familie

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Du unterstützt und vertrittst die Restaurantleitung bei Abwesenheiten.
Du führst selbstständig deine eigene Ä€-la-carte-Servicestation.
Du sorgst für ein gut organisiertes Mise en Place.
Du koordinierst und kontrollierst die Restaurantreservationen mit Foratable und hilfst mit, unsere Kapazitäten optimal zu nutzen.
Du stellst die Einhaltung unserer Sauberkeits- und Hygienestandards sicher und packst bei den allgemeinen Reinigungsarbeiten im Servicebereich mit an.
Du übernimmst selbstständig Abrechnung und Inkasso im Restaurant.
Du führst Bankette selbstständig durch oder unterstützt das Team bei deren Umsetzung.
Im Winter hilfst du beim Aufbau und Einrichten unserer JURAngerie mit.
Bei Bedarf unterstützt du während der Wintersaison das Serviceteam im Gasthof zum Schützen in Aarau.

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung
Mehrjährige Erfahrung im Ä€-la-carte-Service - diese ist für diese Funktion Voraussetzung
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gutes Verständnis von Schweizerdeutsch
Eine aufgestellte, kommunikative und herzliche Persönlichkeit
Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und selbstständig zu arbeiten
Du behältst auch in lebhaften Momenten den Äœberblick und arbeitest gerne dort, wo etwas läuft.
Du bist Gastgeber/in aus Leidenschaft und arbeitest gerne aktiv im Team mit.

Wir bieten