Chef de partie (m/w) Kreatives Wirken gewünscht

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Romantik Hotel Schweizerhof

Beschreibung:	Chef de partie (m/w) Kreatives Wirken gewünscht
Stadt:	Flims, Schweiz
Firma:	Romantik Hotel Schweizerhof - Firma bewerten
Datum:	2026-02-23
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Chef de partie (m/w) Kreatives Wirken gewünscht

COLLECT MOMENTS, NOT THINGS

Im Romantik Hotel Schweizerhof Flims schaffen wir unvergessliche Momente - für unsere Gäste und gemeinsam im Team. In einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz verbinden wir Herzlichkeit, Qualität und Tradition.

Wir suchen menschenorientierte Gastgeber, die mit Leidenschaft, positiver Energie und Teamgeist begeistern - Fachwissen ist dabei ebenso wichtig wie Freude am Tun.

Neugierig geworden? Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Ihnen unser Haus persönlich zu zeigen.

Sandra Schmidt mit Familie & Team

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Ihre Aufgaben als Chef de Partie Garde Manger

• Selbstständige Organisation und Führung eines Postens
• Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen im Ä -la-carte- und Halbpensionsbereich
• Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs bei Menüplanung und Warenbestellung
• Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards
• Schulung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Lernenden
• Aktive Mitgestaltung der kulinarischen Weiterentwicklung unseres Hauses

Profil

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
• Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Leidenschaft für frische, saisonale und kreative Küche
• Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Belastbarkeit
• Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

Darum sollten Sie zum Schweizerhof Flims kommen:

• Ein dynamisches, internationales Hotel mit über hundertjähriger Familientradition - wo Erfahrung auf echte Gastfreundschaft trifft
• Ein moderner Arbeitsplatz in der traumhaften Ferienregion Flims Laax Falera, mit unzähligen Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür
• Spannende Benefits, Vergünstigungen im Haus und Rabatte bei unseren Partnern der Romantik Hotels International und Swiss Historic Hotels
• Familiäre Atmosphäre, Respekt, Wertschätzung und echter Teamgeist
• Gezielte Weiterbildungsangebote für Ihre fachliche und persönliche Entwicklung
• Teilnahme an unseren Wochenprogrammen (Yoga, Pilates, Shinrin Yoku ) sowie Nutzung des Hallenbads am Abend zur Entspannung
• Geregelte Arbeitszeiten mit zwei freien Tagen pro Woche, sonntags bleibt das Restaurant geschlossen, ein weiterer Schritt auch in der Küche faire Arbeitszeiten und Freitage zu garantieren
• auf Wunsch Schichten ohne Teildienst

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