Chef de Service (m/w)

Unser Hotel

Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Weitsicht über die Alpen eine beliebte Tagungs- und Eventlocation, sowie ein Auflugsziel.

Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wurde 2019 komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Das Hotel umfasst heute 50 Zimmer im 4 Bereich.

In unserer lichtdurchfluteten Panorama-Halle sind Apéro's, Bankette und Seminare mit bis zu 750 Personen möglich. Unser vielfältiges Gastronomieangebot umfasst ein Ä  la carte Restaurant mit rund 100 Innen-sitzplätzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 120 Sitzplätzen und den Foodtruck mit 120 Aussensitzplätzen und einem Kinderspielplatz.

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitarbeit im Service inklusiv Führen einer eigenen Station bei Bedarf
• Begrüssung und Platzierung der Gäste, Beratung und aktiver Verkauf am Gast
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Planung der täglichen Abläufe
• Führen des Reservationsmanagement zusammen mit der Rezeption
• Mithilfe bei der Mitarbeitereinsatzplanung inkl. Aushilfen
• Personalführung, Einarbeitung und Kontrolle neuer Mitarbeiter
• Tägliche Abrechnungen des Ä  la carte Restaurants und
• Selbstbedienungsrestaurant sowie des Event und Seminar Bereiches
• Interne Warenbestellung und Kontrolle

• Erfahrung als Chef de Service oder ähnlicher Position inklusive Personalführung
• Fundierte Branchenfachkenntnisse
• Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch oder Deutsch zwingend
• Französisch und Englisch von Vorteil
• Führerschein Kat. B zwingend
• Konsequenter und ruhiger Führungsstil
• Gutes Durchsetzungsvermögen
• Gewissenhafte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Gastgeberpersönlichkeit mit unternehmerischem Denken
• Professionelles und gepflegtes Erscheinungsbild und Umgangsformen

• ein junges Team von engagierten Mitarbeitern
• interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit angefangen vom Frühstücksservice unserer Hotelgäste, dem schnellen Mittagsservice für Wanderer, Ausflugs- und Seminargästen, bis zum gepflegten, klassischen Abendservice oder der Koordination eines Events
• flache Hierarchien, in einer offenen Unternehmenskultur
• kreativer und innovativer Betrieb
• die Möglichkeit sich einzubringen und eigene Ideen zu verwirklichen
• attraktive Anstellungsbedingungen
• keine Zimmerstunde
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• kostenfreier Parkplatz beim Hotel
• gratis Seilbahnticket
• Mitarbeiter-Shuttle
• 20% Rabatt für die ganze Familie
• Benutzung der Hotel Card

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