Koch/Köchin (m/w/d) 100%

Nomad Design & Lifestyle Hotel

In mir schlagen zwei Herzen: das eine liebt Design und das andere urbane Kultur. Aber in meiner Seele bin ich wild wie ein Jungle.

Zu mir kommen Gäste von überall her und das zu jeder Tages und Nachtzeit. Die einen würden am liebsten für immer auf der Leinen Bettwäsche verweilen, andere vergnügen sich bei World Food und World Class Cocktails - am besten gleich im Pairing. Bei mir ist immer was los und wer Langeweile mag, mag andere Hotels lieber.

Anstellungsart: Vollzeit

Zur Ergänzung unserer Kitchen Crew suchen wir eine:n Koch/Köchin im 100%-Pensum.

Deine Aufgaben

• Produktion und Mise en Place für alle Posten für Mittag-, Abend-, und Bankettservice
• Zubereitung der Mittagsmenüs und der Ä  la carte Gerichte - je nach Schicht auf allen Posten
• Warenannahme und Kontrolle von Lieferungen und Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Standard
• Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ (oder vergleichbar) und etwas Erfahrung
• Du hast keine Lust mehr auf den alten Küchenfilm mit Anschreien und Ego - du arbeitest lieber mit einem Team, das sich gegenseitig unterstützt
• Du hast Freude daran, richtig gutes Essen rauszuschicken - ohne Sterne-Allüren
• Zimmerstunde und Wochenenddienste gehören für dich zum Job und sind kein Dealbreaker
• Du ziehst mit allen am gleichen Strang - egal ob Küche oder Service

• Eine frische Unternehmenskultur, die Lust macht, ein Teil davon zu sein sowie ein Team, das sich umarmt und stolz aufeinander ist
• Abwechslung auf den verschiedenen Posten, auf denen du deine Kochkunst ausleben kannst
• 50% Rabatt auf F&B Konsumationen in allen Betrieben der Krafft Gruppe
• Jährlich Sneakers oder Arbeitsschuhe im Wert von CHF 200.-, die du dir selbst aussuchst
• Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern (z.B. Tarzan, Vito, Boo etc.)
• Spezialkonditionen in unseren hauseigenen Shops
• Jährliches Mitarbeiterfest und Teamevents

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