Koch (m/w) für Frühstück und Hausgäste - Selbstständig und zuverlässig

Der Alpenblick ist ein privat geführtes Ferienhotel im Berner Oberland. Wir stehen für Qualität, Verlässlichkeit und ein respektvolles Miteinander. In unserem Haus arbeiten alle Bereiche eng zusammen - vom Housekeeping bis zur Küche. Jede Position ist ein wichtiger Teil des Ganzen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
• Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
• Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
• Kreative Gestaltung des Angebotes
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
• Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit

• Sie verfügen über fundierten Fachkenntnisse in einer Gault Millau Küche
• Sie sind erfahren und kreativ und motiviert in einer herrlichen Region zu leben und zu arbeiten.
• Flexibilität, grosses Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft zeichnen Sie aus.
• Sie können sich in der deutschen Sprache verständigen.

• Zeitgemässe Arbeitsbedingungen in einem modernen Umfeld
• Gutes Arbeitsklima in einem jungen und motivierten Küchenteam
• Freiraum für Veränderungen und Innovationen im gastronomischen Bereich
• Professionellen Umgang mit den Mitarbeitenden
• Positionsgerechte Entlohnung

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