Geschäftsführer:in Betriebe Lenk Restaurant und Hostel 60-100 %

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Anstellungsart: Vollzeit

• Gesamtverantwortung für das Restaurant & Pub Hirschen sowie die Mountain Lodge.

• Führung, Entwicklung und Förderung der jeweiligen Kader sowie der Mitarbeitenden.

• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft.

• Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Positionierung des Restaurant & Pub Hirschen mit Schwerpunkt Events und Abendangebot

• Rekrutierung neuer Mitarbeitender sowie Aufbau eines motivierten und leistungsstarken Teams

• Wertschätzende, motivierende und klare Führungskultur

• Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs in beiden Häusern.

• Verantwortung für Budget, Kosten, Qualität sowie die wichtigsten betriebswirtschaftlichen Kennzahlen

• Planung und Umsetzung von Massnahmen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung der Betriebe

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

• Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position

• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Hands-on-Mentalität

• Unternehmerisches Denken sowie Freude daran, Betriebe weiterzuentwickeln

• Organisationsgeschick, Eigenverantwortung und Belastbarkeit

• Begeisterung für Gastronomie, Events und den Gästekontakt

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum

• Zwei abwechslungsreiche Betriebe mit unterschiedlichen Konzepten

• Unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe

• Arbeiten an einem der schönsten Orte im Berner Oberland

• Ein motiviertes Team und kurze Entscheidungswege

• Attraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Hüttenzauber-Gruppe

• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

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