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Chef de Partie / Tournant (a) 80-100%

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Radisson Blu Hotel, Luzern

Beschreibung:	Chef de Partie / Tournant (a) 80-100%
Stadt:	Luzern, Schweiz
Firma:	Radisson Blu Hotel, Luzern - Firma bewerten
Datum:	2026-02-22
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Chef de Partie / Tournant (a) 80-100%

Das Radisson Blu Hotel, Lucerne ist im Herzen der Schweiz am wunderschönen Vierwaldstättersee gelegen und bietet mit seiner vollverglasten Fassade grosszügige Zimmer mit Seeblick, Restaurant, Bar und erstklassigen Service. Starten Sie Ihren kulinarischen Ausflug in unserer LUCE Wein Lounge, welche eine Auswahl von über 200 verschiedenen Weinen bietet. Geniessen Sie ein mediterranes Dinner in unserem Restaurant LUCE mit Showküche und beenden Sie den Abend in der stylischen von Moroso eingerichteten LUCE Bar. Zur Äœbernachtung steht Ihnen eines der 189 vollklimatisierten Zimmer oder Suiten zur Verfügung, ideal für den privaten oder geschäftlichen Aufenthalt. Für Ihren Geschäftsanlass bieten unsere 13 Seminarräume, verteilt auf 1'200m2 die besten Voraussetzungen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Chef de Partie / Tournant (a) 80-100%

Radisson Blu Hotel Luzern ab April 2026 oder nach Vereinbarung

Kochen mit Anspruch. Arbeiten mit Perspektive.

Du liebst gutes Essen, klare Abläufe und ein Team, das zusammenhält? Im Radisson Blu Luzern ist Deine Arbeit sichtbar, wertgeschätzt - und Teil von Momenten, die Gästen in Erinnerung bleiben.

Kurz & klar: Worum geht's?

Du arbeitest als Chef de Partie / Tournant in unserer offenen Showküche, sowie im Bereich Meetings & Events. Ä€ la carte, Bankette, Apéros oder Buffets: Dein Alltag ist abwechslungsreich, professionell und international geprägt.

Was Du bei uns wirklich machst

Zubereiten von mediterranen Ä€-la-carte-Gerichten mit klassischen Einflüssen
Mitwirken bei Banketten, Stehlunches, Apéros und Buffets (bis ca. 200 Personen)
Selbständiges Arbeiten auf Deinem Posten - mit Verantwortung und Vertrauen
Zusammenarbeit in einem eingespielten Küchenteam mit klaren Abläufen
Einhalten unserer Qualitäts- und Hygienestandards (weil Qualität kein Zufall ist)

-> Was wir Dir bieten

Planbare Einsätze im Rahmen des F&B-Geschäfts
Ein diverses, internationales Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet
Weiterentwicklung: individuelle Weiterbildung über die Radisson Academy (online, live & on the job)
International: Vergünstigungen & Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Radisson Hotel Group weltweit
Faire Rahmenbedingungen: unbefristeter Vertrag, konkurrenzfähiges Salär, pünktliche Lohnzahlung
Arbeitsumfeld: Moderne Küche, professionelle Standards, respektvoller Umgang

-> Was Du mitbringst

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar wäre ideal
Erste Berufserfahrung als Chef de Partie oder Chef Tournant von Vorteil
Du arbeitest organisiert, zuverlässig und bleibst auch in stressigen Momenten abgeklärt
Selbständige, zuverlässige Arbeitsweise und Eigeninitiative
Gute Kenntnisse in Deutsch und/oder Englisch

Wichtig: Du musst nicht alles perfekt können - entscheidend sind Engagement, Lernbereitschaft und Teamgeist.

-> Warum Radisson Blu Hotel Luzern?