Betriebsleiter (m/w) I Restaurant und Pub Hirschen

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Anstellungsart: Vollzeit

• Gastgeber:in sein als Vorbild für das gesamte Team

• Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen oder anstossen

• Du leitest den Betrieb mit Weitblick und Herzblut und sorgst für einen reibungslosen Ablauf und einen starken Teamgeist

• Tatkräftige Mitarbeit im Tagesgeschäft - da wo du gerade gebraucht wirst

• Hauptverantwortung für das Eventprogramm im Pub & Disco

• Weiterentwicklung, Führung und Rekrutierung deiner Mitarbeitenden

• Mit Herzblut Kontakt zu Stammgästen und dem lokalen Umfeld pflegen

• Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements

• Du bist ein Front-Mensch mit Leib und Seele, Erfahrung und Leidenschaft für das Gastgewerbe

• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für effiziente Prozesse

• Idealerweise kennst du den lokalen Markt und pflegst wertvolle Kontakte

• Du lebst einen zeitgemässen, inspirierenden Führungsstil und stärkst den Zusammenhalt

• Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe

• Du beherrscht die schweizerdeutsche Sprache sehr gut in Wort und Schrift und sprichst englisch und/oder französisch

• Du hast eine Schweizer Gastronomieausbildung und verfügst bereits über Führungserfahrung

• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln

• Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe

• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe

• Du kommst nicht aus der Region? Wir helfen dir gerne bei der Wohnungssuche

• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

JBG81_AT