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Chef de Partie (m/w) Wintersaison 2025/2026

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Nira Alpina

Beschreibung:	Chef de Partie (m/w) Wintersaison 2025/2026
Stadt:	Silvaplana, Schweiz
Firma:	Nira Alpina - Firma bewerten
Datum:	2025-09-18
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Chef de Partie (m/w) Wintersaison 2025/2026

Das Nira Alpina DAS Life-Style Hotel am Fusse des Corvatsch in Silvaplana-Surlej in der Nähe von St. Moritz.

Als Mitglied der Design Hotels überzeugt das Nira Alpina seine Gäste mit einem, extravaganten und komfortablen Stil. Nicht nur die 70 Zimmer, sondern auch das Restaurant "Stars", die Rooftop Bar, die hauseigene Bäckerei, die Apres-Ski Hütte Pichalain und der Spa-Bereich bieten einen exklusiven, bequemen und heimeligen Luxus. Mit dem einzigartigen Ski-In Ski-Out Angebot steht unseren Gästen ein direkter Zugang zur Corvatsch Bergbahn zur Verfügung.

Unsere Leidenschaft ist es, unseren Gästen einen zuvorkommenden, herzlichen Service sowie eine freundliche und unkonventionelle Atmosphäre zu bieten.

Auszeichnungen

Inkludiert in dem Hotelrating von Karl Wild "Die 150 besten Hotels der Schweiz"
Tripadvisor Zertifikat für Excellenz
Tripadvisor Travellers' Choice
Gästebewertung 9.4

Andere Nira Hotels

Shanti Maurice, Mauritius
Nira Caledonia, Edinburgh

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Ihre Aufgaben

Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
Mise-en-place Arbeiten und das Ä la carte Geschäft meistern
5 Tagewoche, Grossteils mittel oder Spätdienst
Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen
Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör

Profil

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung und erste Berufserfahrungen
Sprachkenntnisse fliessend Deutsch, Englisch und Italienisch von Vorteil
Gepflegte Umgangsformen mit Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein, Liebe zum Detail und sicherem Auftreten
Eigenständiges Arbeiten
Rezeptgenaues Arbeiten
Gästeorientiertes professionelles Arbeiten
Flexibilität

Wir bieten

Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in dem einzige Ski-in Ski-Out Hotel der Region, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkt Anbindung an die Corvatsch Bergbahn.

günstige Personalzimmer, inklusive Küche und Internet, eigenes Bad

kostenfrei Nutzung des WLAN

Mitarbeiterverpflegung

und andere Vorteile innerhalb der Unternehmung

Wir freuen uns auf Ihre kompletten und schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto.

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