Executive Chef (m/w) Ab Dezember 2026

Paradies am Fusse von Jungfrau, Mönch & Eiger!

Anstellungsart: Vollzeit

• Gesamtverantwortung für die operative und strategische Führung der Küche
• Führung, Förderung und Einsatzplanung des Küchenteams
• Entwicklung saisonaler Menüs und kreativer kulinarischer Konzepte
• Verantwortung für Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Inventur
• Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
• Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Hygiene- und HACCP-Standards
• Budgetverantwortung sowie Kontrolle von Waren- und Personalkosten
• Enge Zusammenarbeit mit Restaurant, Direktion und anderen Abteilungen
• Ausbildung und Förderung von Lernenden und Nachwuchskräften
• Kontinuierliche Optimierung von Prozessen und Arbeitsabläufen

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ
• Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Führungserfahrung und Freude an der Mitarbeiterentwicklung
• Unternehmerisches Denken und ausgeprägtes Kostenbewusstsein
• Nachhaltige und ressourcenschonende Arbeitsweise
• Hoher Qualitätsanspruch sowie Liebe zum Detail
• Belastbare, organisierte und lösungsorientierte Persönlichkeit
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

• Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit grossem Gestaltungsspielraum
• Direkte Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion
• Moderne Infrastruktur und ein motiviertes Team
• Unterstützung bei Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
• Ganzjahresstelle mit langfristiger Perspektive
• Unterkunft und Verpflegung bei Bedarf
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Private Selection Hotels
• Kostenlose Nutzung von Fitness, Wellness und Schwimmbad zu Mitarbeiterzeiten
• Attraktive Vergünstigungen bei regionalen Partnern

Warum Beausite Park Hotel?

Im Beausite Park Hotel erhältst du nicht einfach eine Arbeitsstelle. Du wirst Teil eines ambitionierten Familienunternehmens mit klaren Zukunftsplänen. In den kommenden Jahren investieren wir umfassend in die Weiterentwicklung unseres Hauses und bieten dir die Möglichkeit, diese Entwicklung aktiv mitzugestalten.

Wir suchen keine Person, die lediglich den Betrieb führt - sondern jemanden, der gemeinsam mit uns etwas aufbauen möchte.

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