Chef de Partie (m/w)

Berghotel Randolins

Beschreibung:Chef de Partie (m/w)
Stadt:Schweiz, Schweiz
Firma:Berghotel Randolins - Firma bewerten
Datum:2026-08-05
Beschäftigung:bis 100%
Salär:zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:Schweiz

Tasks: Chef de Partie (m/w)

Das Randolins ist mehr als ein Arbeitsplatz - es ist ein Lebensgefühl.

Modern, alpin und herzlich.
Ein Ort für Begegnungen, Teamgeist und echtes Gastgebersein.

Das Randolins sucht ein neues Teammitglied, das nicht nur Abläufe managt, sondern Atmosphäre prägt - mit Persönlichkeit, Haltung und echter Freude am Miteinander.

Ein Basislager für Abenteuer in der Engadiner Bergwelt - und für persönliche Entwicklung.

Wann beginnst du deine Reise mit uns?

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewuste Persönlichkeit als Chef de Partie

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Ein Arbeitsumfeld mit starkem Zusammenhalt im familiären Umfeld
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Raum für Eigenverantwortung, Ideen und deine süsse Handschrift
  • Arbeitsplatz in alpiner Umgebung mit echtem Ferienfeeling
  • Wertschätzung für Leistung, Engagement und Persönlichkeit
  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
  • Friends- & Family-Raten für Äœbernachtungen sowie weitere attraktive Randolins Benefits www.randolins.ch/benefits

Profil
  • Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens
  • Zubereitung von Speisen für Ä  la carte, Halbpension und Anlässe
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Mitgestaltung und Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
  • Sorgfältige Mise en Place und strukturierte Arbeitsweise
  • Unterstützung und Anleitung von Commis oder Lernenden
  • Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
  • Aktive Zusammenarbeit im gesamten Küchenteam

Wir bieten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

  • Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position

  • Leidenschaft für hochwertige Produkte und ehrliche Küche

  • Verantwortungsbewusstsein und Organisationsstärke

  • Teamgeist, Belastbarkeit und positive Ausstrahlung

  • Kreativität gepaart mit Umsetzungsstärke

  • Gute Italienischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil


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