Betriebsleitung mit frischen Ideen I Restaurant und Pub Hirschen Eintritt nach Vereinbarung

Hüttenzauber - Kappeler Gastro A

Beschreibung:Betriebsleitung mit frischen Ideen I Restaurant und Pub Hirschen Eintritt nach Vereinbarung
Stadt:Schweiz, Schweiz
Firma:Hüttenzauber - Kappeler Gastro A - Firma bewerten
Datum:2026-08-12
Beschäftigung:bis 100%
Salär:zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:Schweiz

Tasks: Betriebsleitung mit frischen Ideen I Restaurant und Pub Hirschen Eintritt nach Vereinbarung

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Du führst Restaurant, Pub und Eventbereich mit Herzblut und Unternehmergeist
  • Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen oder anstossen
  • Du entwickelst neue Ideen, Formate und Veranstaltungen, welche das Abendgeschäft beleben und neue Gästegruppen ansprechen
  • Du positionierst den Hirschen als Treffpunkt und Ausgehort an der Lenk weiter
  • Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und sichtbar an der Front präsent
  • Du führst und entwickelst dein Team mit klaren Zielen und hoher Wertschätzung
  • Du verantwortest Budget, Kosten, Qualität und Wirtschaftlichkeit des Betriebes
  • Du arbeitest eng mit Marketing, Geschäftsleitung und den anderen Hüttenzauber-Betrieben zusammen
  • Du packst dort mit an, wo es dich braucht - ob im Service, bei Events oder im Tagesgeschäft

Profil
  • Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie abgeschlossen und bereits erste Führungserfahrung gesammelt
  • Du möchtest gestalten statt verwalten
  • Du hast ein Gespür für Trends, Events und Gastronomiekonzepte
  • Du denkst unternehmerisch und handelst pragmatisch
  • Du bist kommunikativ, belastbar und kannst Menschen begeistern
  • Du beherrscht die schweizerdeutsche Sprache sehr gut in Wort und Schrift und sprichst englisch und/oder französisch
  • Du möchtest Verantwortung übernehmen und einen Betrieb nachhaltig weiterentwickeln

Wir bieten

  • Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln

  • Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe

  • Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe

  • Du kommst nicht aus der Region? Wir helfen dir gerne bei der Wohnungssuche

  • 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst


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