Chef de partie (m/w) ab sofort

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Hotel Seehof Davos - Hotels by H

Beschreibung:	Chef de partie (m/w) ab sofort
Stadt:	Davos, Schweiz
Firma:	Hotel Seehof Davos - Hotels by H - Firma bewerten
Datum:	2025-12-26
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Chef de partie (m/w) ab sofort

Werden Sie Teil unseres Teams als

Chef de Partie (m/w/d)

in unserem Hotel Seehof Davos .

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Kreative Untersützung beim gestalten der Menus und Speisekarten
• Mithilfe beim erstellen von Rezepturen und deren Kalkulation auf dem Posten
• Kontrolle der Postenhygiene unter Einhaltung der Hygienevorschriften
• Kontrollfunktion während dem Service auf dem Posten und am Pass (Endkontrolle aller Waren, welche die Küche verlassen)
• Arbeiten verteilen, delegieren und kontrollieren
• Wareneingangskontrolle und Äœberwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
• Kontrolle aller Kühlanlagen im Küchenbereich

Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• 1-2 Jahre Berufserfahrung in der 4-5 Hotellerie
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• hohe Flexibilität und Belastbarkeit
• Zuverlässigkeit und Teamgeist
• professionelle Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

• Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im dynamischen Arbeitsumfeld
• Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten jungen Team
• Arbeiten in einem der bekanntesten Schweizer Ferienorte
• Vergünstigungen im F&B
• Geburtstagsfrei
• Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
• Personalunterkunft nach Verfügbarkeit
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Stark vergünstigte Zimmerpreise bei Partnerhotels

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