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Chef de Bar (m/w)

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DUPONT Brasserie & Bar

Beschreibung:	Chef de Bar (m/w)
Stadt:	Zürich, Schweiz
Firma:	DUPONT Brasserie & Bar - Firma bewerten
Datum:	2025-11-23
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Chef de Bar (m/w)

Das DUPONT befindet sich in einem historischen Gebäude, das seit 1913 im Herzen von Zürich, am Beatenplatz, direkt neben dem Hauptbahnhof erstrahlt. Im historischen Ambiente der lebendigen, kosmopolitischen Brasserie können Sie zu jeder Tageszeit abwechslungsreiche Kreationen geniessen: Ein belebendes Frühstück, leichte Snacks, feine Klassiker aus aller Welt, einen gesunden Lunch oder ein entspanntes Dinner im "Rustic Industrial Style". Den Abend nach einer Shopping-Tour auf der Bahnhofstrasse können Sie bei uns an der Bar oder zu den warmen Sommermonaten auf unserer Terrasse mit einem Cocktail oder einem Glas Wein und kleinen Snacks ausklingen lassen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Empfangen, Betreuen und Beraten unserer anspruchsvollen Gäste
Führen und motivieren des Teams sowie aktive Mithilfe im Barbereich
Zubereiten von Cocktails, Longdrinks und alkoholfreien Getränken
Durchführung von Schulungen
Administrative Aufgaben wie das Erstellen der Einsatzpläne
Einhalten der strengen Hygienevorschriften nach HACCP

Profil

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/frau sowie eine Weiterbildung im Barbereich
Sie sind eine Führungspersönlichkeit und haben mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Bar
Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus
Sie sind Belastbar und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
Sie sind ein Gastgeber und Kundenkontakt ist Ihre Leidenschaft

Wir bieten