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Cost Controller (m/w)

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Braunbär Hotel & Spa

Beschreibung: Cost Controller (m/w)
Stadt: Schweiz, Schweiz
Firma: Braunbär Hotel & Spa - Firma bewerten
Datum: 2025-09-18
Beschäftigung: bis 100%
Salär: zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort: Schweiz
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Tasks: Cost Controller (m/w)

Das Braunbär Hotel & Spa befindet sich an herrlicher Panoramalage, vis Ä  vis der Männlichen-Bahn. Das Hotel verfügt über 80 Zimmer und 203 Betten. Den Gästen steht ein Restaurant und eine Kaminbar mit Live Musik und Karaoke zur Verfügung. Zur Entspannung bietet sich das NUXE-Spa an, mit Dampfbad und Aussen-Sauna mit Feuerstelle. Der autofreie Ferienort Wengen ist eine Oase für Erholungssuchende, auch wenn während des Lauberhornrennens und weiteren Events das Leben rund um die Uhr pulsiert.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Economat

  • Äœberwachung der Annahme, Prüfung und Lagerung von Produkten (Qualität, Menge, Einhaltung der HACCP-Vorschriften)

  • Äœberwachung der Lagerbestände, Ermittlung des Beschaffungsbedarfs und Information der Abteilungsleiter bei Bedarf

  • Sicherstellen, dass Lieferungen mit den festgelegten Preise übereinstimmen

  • Information der Lieferanten und Abteilungsleiter über festgestellte Abweichungen (Lieferung, Preise, Produkte)

  • Empfang von Handelsvertretern und Pflege der Lieferantenbeziehungen zur Entwicklung von Partnerschaften

  • Recherche nach innovativen, für den Betrieb geeigneten Produkten

  • Weitergabe von Produkt- und Lieferanteninformationen an die Einkaufsabteilung der Gruppe

Kostenkontrolle

  • Erfassung von Lieferscheinen und Rechnungen in der Lagerverwaltungssoftware

  • Prüfung der Rechnungen des Betriebs und Äœberwachung der Zahlungen in direkter Abstimmung mit der Buchhaltung

  • Analyse und Kontrolle der Verkäufe/Verluste/Gratisposten der Hotelprodukte

  • Äœberwachung der Abteilungsausgaben innerhalb des Hotels

  • Unterstützung der Abteilungsleiter bei der Preisgestaltung von Produkten im Hotel

  • Durchführung und Analyse von Inventuren gemeinsam mit den Abteilungsleitern

  • Erstellung monatlicher Berichten


Profil

Dein Profil

  • Organisation / Selbstständigkeit / Voraussicht / Reaktionsfähigkeit / Genauigkeit / Anpassungsfähigkeit / Diskretion / Teamfähigkeit

  • Fähigkeit, Informationen mündlich und schriftlich zu sammeln, zu verarbeiten und weiterzugeben

  • EDV-Kenntnisse: Excel, Lagerverwaltungssoftware

  • Zeit- und Prioritätenmanagement

  • Kostenrechnung und statistische Analyse


Wir bieten

Wir bieten

  • Ein Ski- und Wandergebiet direkt vor der Türe
  • Zeitgemässe Entlöhnung
  • Personalunterkunft vorhanden
  • Attraktive Mitarbeiterkonditionen in der französischen Hotelgruppe Assas:


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