Chef de Partie Restaurant Buech 80-100% (all genders)

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THE LIVING CIRCLE

Beschreibung:	Chef de Partie Restaurant Buech 80-100% (all genders)
Stadt:	Zürich, Schweiz
Firma:	THE LIVING CIRCLE - Firma bewerten
Datum:	2025-11-23
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Chef de Partie Restaurant Buech 80-100% (all genders)

The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway ChÄ¢teau de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen Chef de Partie, der unsere Leidenschaft für Qualität, Frische und Kreativität teilt.

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte
• Verarbeitung frischer, saisonaler Produkte aus regionaler Herkunft
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Mitwirkung an einer kreativen und modernen Küche
• Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Profil

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und kreative Küche
• Erfahrung in der Patisserie von Vorteil
• Strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise
• Belastbar, zuverlässig und flexibel - auch in hektischen Momenten
• Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein und Engagement
• Freude an Qualität, Handwerk und einer Prise Humor in der Küche

Wir bieten

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