Sous Chef (m/w/d) Wintersaison 2026/27

Join us and feel GRAND!

Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa gehört seit Jahrzehnten zu den führenden Ferienhotels in der Schweiz. Das Haus zeichnet sich aus durch die herzliche Art und die professionelle Einstellung der Mitarbeitenden, die mit Freude die hohen Ansprüche der internationalen Gäste erfüllen. Wenn Sie während Ihrer Arbeit den Gästen mit einem Lächeln begegnen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung in der 5 -Hotellerie von Vorteil
Ausgeprägtes Servicedenken
Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards
Freundliches Auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen
Gepflegtes Erscheinungsbild
Körperliche Belastbarkeit
Führungskompetenz, Flexibilität und Kreativität

Profil Vertretung des Exec. Chefs bei Abwesenheit
Bestellungen tätigen, Karten schreiben, Menü schreiben
Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste
Sicherstellung eines hohen Service für die Gäste
Unterweisen der Junior Sous Chef, der Chef de partie, der Demi-chef de partie, der Commis de Partie, der Lernenden und der Praktikanten

Wir bieten Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotel
Ausgewogenes Menü-Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen
24/7 Nutzung unseres Fitnesscenters
Einheimische Vorteile wie Spezialpreise bei Sportgeschäften, Skipässen und vielem mehr
Spezialpreise für Äœbernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels

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