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Demi-Chef de Partie (w/m) - befristet

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Baur au Lac

Beschreibung:	Demi-Chef de Partie (w/m) - befristet
Stadt:	Zürich, Schweiz
Firma:	Baur au Lac - Firma bewerten
Datum:	2025-09-17
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Demi-Chef de Partie (w/m) - befristet

Nachhause kommen ins Baur au Lac - wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.

Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.

Als "passionierte Gastgeber und Gastgeberinnen" leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.

It's all about people!

Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Stelle als Demi-Chef de Partie, befristet von November 2025 bis März 2026, für unsere Hauptküche.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten unter Anleitung des Chef de Partie
Sicherstellung der Hygiene und Sauberkeit sowie der Qualitätstandards
Mithilfe bei der Postenorganisation, inklusive Reinigung
Unterstützung bei Bestellungen
Durchführung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

Profil

Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie
Saubere und organisierte Arbeitstechnik
Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Wir bieten