Teamleiter Küche (m/w)

Werden Sie ein Teil der innovativen Entwicklung für die Lebensqualität unserer Kundinnen und Kunden.

Das Sophie Guyer Alterszentrum in Pfäffikon ZH steht für ein familiäres Umfeld, professionelle Betreuung und eine herzliche Atmosphäre. Für unsere Gastronomie suchen wir eine engagierte, verantwortungsbewusste und mitdenkende Persönlichkeit als Teamleitung Küche.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Was Sie bei uns bewegen:

•Fachliche, organisatorische und operative Führung des Küchenteams

•Organisation und Koordination der täglichen Küchenarbeiten

•Verantwortlich für die Warenwirtschaft und den Einkauf

•Erstellung von bedürfnisorientierten Menüplänen

•Aktive Mitarbeit im Küchenalltag in unterschiedlichen Diensten

•Sicherstellung effizienter und strukturierter Arbeitsabläufe

•Unterstützung, Förderung und Begleitung der Mitarbeitenden im Arbeitsalltag

•Mitgestaltung und Optimierung von Herstellungsprozessen

•Planung und Koordination von Arbeitsabläufen sowie Projekten

•Verantwortung für Hygiene, Ordnung und HACCP-Vorgaben

•Förderung einer positiven Teamkultur und interdisziplinären Zusammenarbeit

•Unterstützung des Teams bei personellen oder organisatorischen Engpässen

•Aktive Mitgestaltung der Weiterentwicklung des Sophie Guyer Alterszentrums als Mitglied des Kaders

Profil

Was Sie mitbringen:

•Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ

•Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion

•Führungserfahrung kombiniert mit organisatorischem Geschick und ausgeprägter Teamorientierung

•Verantwortungsbewusste, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

•Hohe Sozialkompetenz sowie wertschätzender Umgang mit allen Anspruchsgruppen

•Flexibilität, Belastbarkeit und Bereitschaft, aktiv mitanzupacken

•Kenntnisse und Erfahrung in der Umsetzung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

•Freude daran, Prozesse mitzugestalten und Verantwortung zu übernehmen

•Flexibel, zuverlässig sowie offen gegenüber Wochenenddiensten (ohne Zimmerstunde)

•Freude am Umgang mit betagten Bewohnenden und ihren Angehörigen

Wir bieten

Was Sie bei uns bekommen:

•Aufgewecktes, motiviertes und einsatzfreudiges Team

•5-6 Wochen Ferien + 2 Erholungstage

•Durchgehende Arbeitszeit - keine Zimmerstunde

•Umkleideentschädigung

•Arbeitsort direkt beim Bahnhof Pfäffikon ZH

•Moderne Kommunikation via "Beekeeper"-App

•Ein attraktives Gesamtpaket mit Gesundheitsförderung, top Pensionskasse und preiswerter Verpflegung.

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