Stv. Leitung Gastronomie (m/w/d)

Deltapark Vitalresort

Beschreibung:Stv. Leitung Gastronomie (m/w/d)
Stadt:Schweiz, Schweiz
Firma:Deltapark Vitalresort - Firma bewerten
Datum:2026-10-05
Beschäftigung:bis 100%
Salär:zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:Schweiz

Tasks: Stv. Leitung Gastronomie (m/w/d)

Startdatum: per 01.10.2026 oder nach Vereinbarung

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Aktive Präsenz als Gastgeber/in in unseren Restaurants und Mithilfe im Tagesgeschäft
  • Unterstützung und Stellvertretung der Leitung Gastronomie
  • Besprechung und Organisation von Banketten
  • Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur
  • Mithilfe bei der Kostenkontrolle im Bereich Beverage in Zusammenarbeit mit der Leitung Gastronomie
  • Unterstützung bei der Einsatzplanung und Führung des Service-Team mit rund 20 Mitarbeitenden
  • Unterstützung bei der Schulung und Ausbildung von Mitarbeitenden, Praktikanten und Lernenden
  • Äœbernahme von Manager-on-Duty Diensten

Profil
  • Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ, Berufsprüfung oder Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule von Vorteil
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Stilsicheres Deutsch (Muttersprache oder Niveau C1), gute Kenntnisse in Englisch, Kenntnisse in Französisch von Vorteil
  • Kenntnisse POS Gastronovi und Reservationssystem Lunchgate von Vorteil
  • Gewinnende, herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit ausgezeichneten Umgangsformen und zeitgemässem Führungsstil
  • Hohe Dienstleitungsbereitschaft, planerisches und organisatorisches Geschick
  • Affinität zu Gesundheit, Fitness und Sport

Wir bieten
  • In House Vorteile - Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalität und Floristik
  • Friends & Family Rate - Vergünstigte Äœbernachtungen für Freunde und Familie
  • Vermittlungsprämie bis CHF 1000
  • Wertschätzende Du-Kultur
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeit
  • Zahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe

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