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Souschef (m/w) Frutt Mountain Resort

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Frutt Mountain Resort

Beschreibung:	Souschef (m/w) Frutt Mountain Resort
Stadt:	Kerns, Schweiz
Firma:	Frutt Mountain Resort - Firma bewerten
Datum:	2026-03-24
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Souschef (m/w) Frutt Mountain Resort

Zur Unterstützung unseres Küchenteams des Frutt Mountain Resorts suchen wir für die Wintersaison oder nach Vereinbarung eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich
Wareneingangskontrolle und Äœberwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich
Mithilfe bei Erstellung von neuen Konzepten
Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften

Profil

Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, sowie 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung, erste Führungserfahrungen von Vorteil
Du überzeugst durch Qualitätsbewusstsein und hohe Dienstleistungsbereitschaft
Du bist Vorbild und Motivator für unsere Küchenbrigade
Du zeichnest dich durch Flexibilität und Belastbarkeit aus
Du bist teamorientiert und verfügst über Führungsqualitäten
Du besitzt gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Du bist selbständiges Arbeiten gewohnt
Professionelles Auftreten und gelebte Gastfreundschaft sind selbstverständlich für Dich

Wir bieten

Leben und arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
Ausführliches Onboarding Programm inklusive Workshop "Orientation"
Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten in einem motivierten, kreativen und dynamischen Team
Die Faszination der Marke Kempinski mit unseren Werten wie Menschlichkeit, Ehrlichkeit, Unternehmertum, Traditionen gestalten und die Leidenschaft für Europäischen Luxus
Viele Entwicklungsmöglichkeiten und internationale Karriereaussichten für alle Mitarbeitenden mit Herzblut und Engagement
Regelmässige Ausbildungen und Trainings im Haus oder via unserem Kempinski online Lernsystem "Lobster-Ink"
Sehr grosszügige Mitarbeiter-Benefits für Äœbernachtungen und F&B in allen Kempinski Hotels weltweit sowie Spezialraten für Äœbernachtungen für Familie und Freunde
Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen - Regelmässige Veranstaltungen, sportlich wie gesellschaftlich und Wellness-Programme für unsere Kollegen
Personalunterkunft in Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Gemeinschaftsraum,- küche und Fitnessraum
Regelmässige Mitarbeiterumfrage KEES (Kempinski Employee Engagement Survey), Digitale Zeiterfassung, 5 Wochen Ferien und 13. Monatsgehalt
Kostenlose Gondelbahn-Saisonkarte (nur im Winter) sowie Vergünstigungen auf Saisonabonnement und Ski- und Snowboardmiete