Küchenpersonal (m/w) Fachleiter in Küche mit Arbeitsagogik 100%

Die AOZ ist eine nicht gewinnorientierte, selbstständige öffentlich-rechtliche Anstalt der Stadt Zürich mit über 2000 Mitarbeitenden und mehr als 1000 interkulturellen Dolmetschenden und Freiwilligen. Im Auftrag von Bund, Kantonen, Stadt Zürich und weiterer Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.

Anstellungsart: Vollzeit

• Sie übernehmen die Stellvertretung des Leiters der Produktionsküche und unterstützen ihn in sämtlichen administrativen und operativen Aufgaben.
• Sie haben Freude am Fördern der Fach- und Schlüsselkompetenzen der Teilnehmenden bzw. Erwachsenen, um optimale Voraussetzungen für den Wiedereinstieg in den 1. Arbeitsmarkt zu schaffen.
• Sie tragen die Verantwortung für qualitäts- und termingerechtes Ausführen der Kund innen Aufträge.
• Sie gewährleisten die Arbeitssicherheit/Hygienevorschriften durch Einhaltung der Sicherheitsstandards.
• Sie leisten bei Bedarf Einsätze in unseren weiteren Gastronomiebetrieben.

• Abgeschlossenen Berufsbildung als Köchin oder Koch (EFZ) oder äquivalente Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Führungserfahrung und Zusatzausbildung als Agog in
• Fähigkeit und Motivation zur respektvollen Zusammenarbeit mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen und sozialen Lebenswelten, sowie Interesse an Migrations- und Integrationsfragen
• Fundiertes Wissen in der Gastronomie
• Kenntnisse des Schweizer Bildungssystems
• Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

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