Commis Patisserie (w/m/d)

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die groÄŸzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

Was macht ein Grand Hotel eigentlich aus? Es ist seiner Zeit voraus, es kreiert Traditionen und pflegt diese.

Haben Sie Lust, eigene Traditionen zu entwickeln und mit Ihrem Bereich die Positionierung als das sportliche, einladend herzliche und auf erfrischende Art unkomplizierte 5-Sterne-Hotel zu verstärken?

Dann suchen wir Sie für unsere kommende Wintersaison 2026/2027 als Commis Patisserie!

Anstellungsart: Vollzeit

• Zuverlässige Zuarbeit bei der Zubereitung von hochwertigen Desserts, Gebäck, Törtchen, Pralinen und Schaustücken für unsere verschiedenen Outlets

• Eigenverantwortliche Vorbereitung des täglichen Arbeitsbereichs unter Einhaltung der Kempinski-Qualitätsstandards.

• Sicherstellung einer stets gleichbleibenden, makellosen Präsentation und eines exzellenten Geschmacks unserer süÄŸen Kreationen.

• Strikte Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie der Sicherheits- und Arbeitsschutzbestimmungen.

• Enger Austausch mit dem Chef PÄ¢tissier und dem Küchenteam zur Optimierung der Arbeitsabläufe.

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Konditor sowie erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
• Sehr gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache z.B. Italienisch oder Deutsch sind von Vorteil

• Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
• Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
• Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
• Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
• Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
• Internes "Feel Good Commitee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen

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