Chef de Service 80 - 100 % (a)

Einleitung

Nach Vereinbarung Bern

Servicequalität beginnt mit einem klaren Ablauf, guter Führung und einem sicheren Gespür für die Bedürfnisse der Gäste. In dieser Funktion steht die operative Verantwortung im Service im Mittelpunkt - kombiniert mit aktiver Mitarbeit, Organisation und der Möglichkeit, Abläufe nachhaltig mitzugestalten.

Aufgaben

• Mitorganisation und operative Unterstützung eines zugeteilten Gastronomiebereichs
• Stellvertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit
• Planung und Koordination des Tagesgeschäfts
• Mitverantwortung für die Gestaltung und Weiterentwicklung des Beverage-Angebots
• Professionelle Betreuung und kompetente Beratung nationaler und internationaler Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Qualitätsstandards
• Äœberprüfung und Optimierung interner Prozesse
• Einführung neuer Mitarbeitender sowie Begleitung und Ausbildung von Lernenden
• Aktive Mitarbeit im Service, insbesondere auch während intensiver Betriebsphasen

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Service oder in der Gastronomie
• Erste Erfahrung in einer verantwortungsvollen oder führenden Funktion
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent und eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
• Belastbar, flexibel und souverän auch bei hohem Gästeaufkommen
• Sicheres und professionelles Auftreten im direkten Gästekontakt
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Freude daran, Servicequalität aktiv mitzugestalten und Gäste professionell zu betreuen

Vorteile

• 80-100 % Pensum mit planbaren Rahmenbedingungen in einem vielseitigen Gastronomiebetrieb
• Moderner Arbeitsplatz in zentraler Lage mit sehr guter Erreichbarkeit mit dem öffentlichen Verkehr
• Vielfältige Gastronomiekonzepte mit unterschiedlichen Service- und Gästesituationen
• Äœberobligatorische Sozialversicherungsleistungen und überdurchschnittliche Beiträge an die berufliche Vorsorge
• Vollständig übernommene Prämien für Unfall- und Krankentaggeldversicherung
• Finanzielle Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen inklusive zusätzlicher Zeitressourcen
• 20 % Vergünstigung auf gastronomische Angebote
• Kostenlose Teilnahme an ausgewählten Veranstaltungen und Events
• Möglichkeiten für unbezahlte Auszeiten und individuelle Arbeitszeitlösungen, sofern betrieblich möglich
• Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastronomie
• Viel Gestaltungsspielraum, um Serviceabläufe, Standards und das Gästeerlebnis aktiv weiterzuentwickeln

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -508) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter .

Äœber uns

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