Leiter:in Eventgastronomie

Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.

Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.

Anstellungsart: Vollzeit

• Leitung des gesamten Eventbereiches der Verkehrshaus- Gastronomie
• Unterstützung des Leiters Gastronomie bei der strategischen Weiterentwicklung des gesamten Eventbereichs
• Mitentwicklung und nachhaltige Implementierung von neuen Eventformaten
• Selbstständiges Organisieren, Planen sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
• Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen mit Kund:innen und externen Partner:innen
• Stellvertretung des F&B Managers und Unterstützung der Museumsgastronomie
• Laufende Äœberprüfung der wichtigsten Kennzahlen inkl. Einleitung entsprechender Massnahmen
• Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Rechnungsstellung, Tages- und Monatsabschlüsse, Inventur etc.)
• Aktive operative Mitarbeit in allen Bereichen der Verkehrshaus-Gastronomie
• Sicherstellung der gäste- und Mitarbeitenden Zufriedenheit
• Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
• Durchführung von Briefing & Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings sowie Betriebsanlässen
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung einer reibungslosen, teamübergreifenden Zusammenarbeit
• Durchführung von Briefings und Diebriefings
• Teilnahme an Team- und Kadermeetings sowie Betriebsanlässen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie EFZ
• Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
• 3-10 Jahre Berufserfahrung und idealerweise 1-3 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung im Eventbereich zwingend
• Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Englischkenntnisse mündlich
• Gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)
• Durchsetzungsstark
• Belastbar und flexibel
• Strategisches Denken und Handeln
• Kundenorientierung und Teamfähigkeit

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was guttut.
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 90'000 und CHF 100'000 (inkl. 13. Monatslohn).

JBG81_AT