Lernende r Sushi-Koch/-Köchin (a)

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Familie Wiesner Gastronomie AG

Beschreibung:	Lernende r Sushi-Koch/-Köchin (a)
Stadt:	Wallisellen, Schweiz
Firma:	Familie Wiesner Gastronomie AG - Firma bewerten
Datum:	2025-06-16
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Lernende r Sushi-Koch/-Köchin (a)

Lernende r Sushi-Koch/-Köchin (a) 100% im Nooch Richti in Zürich

Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries. Das Restaurant am Richtiplatz in Wallisellen, eines der grössten Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie, lädt zu gemütlichen Business-Lunches sowie entspannten Dinnern mit Freunden und Familie ein. Darüber hinaus haben Gäste die Möglichkeit, ihre Take-Away Bestellungen bequem mitzunehmen und auch Delivery-Bestellungen werden angeboten. Mit rund 150 Sitzplätzen bietet das Restaurant ausreichend Platz für zahlreiche Gäste.

Lust auf ein Abenteuer in der Welt der Sushi?

Verstärke unser Team und werde Sushi-Profi!

Unsere Ausbildung richtet sich an alle, die das Sushi-Handwerk erlernen und ihre Zukunft als Sushi-Koch/Köchin sichern wollen.

In den zwei Jahren der Ausbildung erhältst du das nötige Know-how und sammelst wertvolle Erfahrungen, um dich Schritt für Schritt der Perfektion eines japanischen Sushi-Meisters zu nähern.

Danach kannst du als Sushi-Koch/-Köchin bei uns durchstarten!

Für den nächsten Ausbildungsstart suchen wir eine n motivierte n, raketische n

Lernende n Sushi-Koch/-Köchin (a) 100%

Der nächste Ausbildungsstart ist der 1. September 2025!

Aufbau der Ausbildung:

- Praktische Ausbildung in mehreren Abschnitten

- Theoretische Module zu Themen wie Warenkunde, Sushi-Herstellung und Fischbearbeitung

- Praktische und theoretische Prüfungen

- Fokus auf fundiertes Grundwissen und Perfektion

- Vorbereitung auf die vielseitige Welt der japanischen Küche

Deine vielseitigen Tätigkeiten:

- Bereitstellen der Mise en Place für die Sushi-Produktion

- Zubereiten verschiedener Sushi und Sushiplatten

- Bestellen von Fisch und Gemüse gemäss internen Vorgaben

- Kontrollieren des Wareneingangs

- Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP

Deine Talente & Erfahrungen:

- Interesse und Leidenschaft für die japanische Küche ï¸�

- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Küche

- Gute Deutschkenntnisse

- Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz

- Flexibilität (Zimmerstunde und Wochenendeinsätze)

Persönlich: freundlich, kundenorientiert, teamfähig, gepflegtes Ä„usseres.

Interesse an der japanischen Kultur und Grundlagen in IT-Tools sind von Vorteil.

Dein Plus während der Ausbildung:

- Konstante Begleitung durch erfahrene Kolleg innen

- Faire Entlöhnung gemäss unserem Lohnrechner

- Ein Tablet, das nach erfolgreicher Ausbildung behalten werden darf

- Zahlreiche Vorteile in der FWG

- Spannende theoretische und praktische Module

Willst du deinen Lohn schon wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an:

Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!