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Chef de Partie (m/w) für das Gül Restoran

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Studio ELMA

Beschreibung:Chef de Partie (m/w) für das Gül Restoran
Stadt:Zürich, Schweiz
Firma:Studio ELMA - Firma bewerten
Datum:2026-05-15
Beschäftigung:bis 100%
Salär:zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:Schweiz
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Tasks: Chef de Partie (m/w) für das Gül Restoran

Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie - national wie international - mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:

  • Mind. 2 Jahre Erfahrung in ahnlicher Funktion
  • Umsetzungsstark, kommunikations- und teamfahig, ruhig in hektischen Situationen
  • Hohes Verantwortungs-, Qualitats-, Kosten- und Organisationsbewusstsein
  • Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches, gasteorientiertes Auftreten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild (offene Kuche)
  • Konversationssicheres Deutsch und weitere Sprachen wie Englisch und Turkisch von Vorteil

Profil
  • Selbstandiges Fuhren und Organisieren des gesamten Kuchenbereichs
  • Erstellen der taglichen Mise en Place und Vorbereitung des Speisenangebots
  • Sicherstellen eines optimalen Produktions- und Serviceablaufes
  • Bestellwesen und Wareneingangskontrolle
  • Allgemeine Aufraum- und Reinigungsarbeiten im Rahmen der Hygienevorschriften

Wir bieten
  • Faire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter Trinkgeldregelung
  • Gestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. Entschädigung
  • Berücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen Anlässen

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