Köchin/Koch Chef de Partie - Entremetier (w/m/d) 100 % ab 1. August 2026 oder nach Vereinbarung

Wolfsberg - UBS Center for Education and Dialogue ist das exklusive Seminar- und Konferenzzentrum der UBS AG an einzigartiger Lage oberhalb Ermatingen TG mit Blick auf den Untersee. Es verfügt über ein modernes Seminargebäude mit 21 Konferenz- und Meetingräumen, 127 Hotelzimmern sowie historischen Gebäuden aus dem 16. Jahrhundert.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Hauptaufgaben

• Als leidenschaftliche/r Köchin/Koch bereiten Sie mit Freude frische und regionale Produkte zu und veredeln diese für Mittags- und Abendmenüs, Bankette, Flying Dinners oder exklusive Buffets.
• Sie gestalten das kulinarische Angebot für bis zu 200 Seminargäste pro Mahlzeit aktiv mit.
• Mit modernen Ernährungstrends sind Sie vertraut und können unsere Gerichte entsprechend kreativ umsetzen, um unseren Gästen ein gesundes, überraschendes Geschmackserlebnis zu bieten.
• Sie legen Wert auf einen achtsamen Umgang mit Ressourcen: Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität sind für Sie keine Schlagworte, sondern gelebte Praxis.
• Ihr Fachwissen geben Sie gerne weiter: Sie coachen und motivieren junge Talente im Team.
• Hygiene und Ordnung sind für Sie selbstverständlich, genauso wie das eigenständige Äœberwachen der Vorräte

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Eigenverantwortlich, zuverlässig und engagiert im Team
• Qualitätsbewusst, insbesondere im Hinblick auf unsere Nachhaltigkeitsbestrebungen
• Kreativ mit einem Gespür für kulinarische Trends
• Erfahrung mit vegetarischer/veganer Küche und Allergenen/Unverträglichkeiten von Vorteil
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Mobilität (Wolfsberg liegt rund 20 Gehminuten vom Bahnhof Ermatingen entfernt)

Ihre Perspektiven

• Kollegiale Mitarbeit in einem engagiertem, hochmotivierten 15-köpfigen Team
• Planbare Arbeitszeiten, vorwiegend von Montag bis Freitag in Früh-, Mittel- oder Spätschicht
• Wochenenden und Feiertage üblicherweise frei
• Sehr ansprechendes, internationales Arbeitsumfeld in idyllischer Umgebung
• Kostenloser Parkplatz
• Persönliche Arbeitskleidung und Wäscheservice

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