Chef de partie (m/w) - Turmhotel Victoria
Im Zentrum von Davos, und dennoch in ruhiger Lage, erwartet unsere Gäste unser "Swiss Charme & Alpine" Turmhotel Victoria als Geheimtipp, wenn Sie sich fernab von Hektik und Alltagsstress verwöhnen lassen möchten. Unser 4-Sterne-Hotel überzeugt im charmanten, traditionellen Stil und bietet Genussvielfalt in jeder Hinsicht.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Zubereitung der Speisen für Ä la Carte und Halbpension
- Personalverpflegung
- Bankette/Gruppen
- Zuständig für den zugeteilten Posten
- Mise-en-place Arbeiten
- Reinigung des Arbeitsplatzes
- Korrekte Lagerhaltung der Lebensmittel
Profil
- Erfahrung als Chef de Partie erforderlich
- Berufsausbildung als Koch oder langjährige Berufserfahrung
- hohes Qualitätsbewusstsein und gutes Zeitmanagement
- gute Deutschkenntnisse!
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft
Wir bieten
- Mitarbeit in einem kleinen, sympathischen Team
- flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege
- zeitgemässe und faire Anstellungsbedingungen
- Bei Bedarf Hilfe bei der Suche einer Unterkunft
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