Betriebsleitung Restauration (m/w/d) - Ryago Catering
Als Betriebsleitung Restauration bei Pier führst du eigenverantwortlich einen unserer Standorte. Du leitest dein Team, verantwortest den operativen Betrieb und sorgst dafür, dass Qualität, Service und Gästeerlebnis stimmen.
Anstellungsart: Teilzeit
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb eines Pier-Standorts
- Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Kontrolle von Buchungen, Abrechnungen und Tagesabschlüssen
- Verantwortung für Warenbestellungen und Lagerbewirtschaftung
- Äœbernahme administrativer Aufgaben im Zusammenhang mit der Standortführung
- Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft bei Bedarf
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine Hotelfachschule
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position von Vorteil
- Sympathisches und gepflegtes Auftreten
- Flexibilität, Teamgeist und Eigeninitiative
- Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsstärke
- Verkaufs- und Organisationstalent sowie eine dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
Wir bieten
- Ein abwechslungsreiches und inspirierendes Arbeitsumfeld
- 50 % Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der Wyniger Gruppe
- 20 % Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
- Attraktive Vergünstigungen bei Coop, Zalando, Manor und vielen weiteren Partnern
- Die Chance, unsere Restauration aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln
- Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten
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