Postenleiter - Hotelis SA
Unser Kunde ist eine renommierte Schweizer Marke, die modern, vegetarisch und auf Wohlbefinden ausgerichtet ist, in mehreren Städten der Schweiz präsent und für die Qualität ihrer Produkte und Dienstleistungen bekannt. Im Rahmen der Entwicklung seines Restaurants im Herzen von Lausanne suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d). BESCHREIBUNG DER MISSIONAls Chef de Partie in Vollzeit werden Sie eine Schlüsselrolle im Team einnehmen und sind verantwortlich für die Qualität der Küche während Ihres Dienstes. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören die Äœberwachung des Buffets und die Sicherstellung eines hohen Standards sowie die Anleitung des Teams. Sie werden die Produktionsaktivitäten sicherstellen, die strengen Standards für Qualität und Hygiene wahren und aktiv an der Vorbereitung der Speisen für jeden Service teilnehmen. Sie werden professionelle Führungsqualitäten gegenüber Ihren Kollegen zeigen, das Team bei verschiedenen Produktionsaufgaben unterstützen und zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis für unsere Gäste beitragen. Der ideale Kandidat verfügt über eine anerkannte berufliche Qualifikation in der Küche sowie über umfangreiche Praxiserfahrung, einschlieÄŸlich mindestens 3 Jahren in einer ähnlichen Rolle mit Führungsverantwortung: Management der Brigade, der Posten und Aufsicht über die Produktionen. Sie sind motiviert, legen Wert auf die Einhaltung kulinarischer Standards und verfügen über ein ausgeprägtes Servicebewusstsein. Sie können in einer dynamischen Umgebung arbeiten, tägliche Herausforderungen meistern und Ihr Team durch Ihr Engagement inspirieren. Die Beherrschung der französischen Sprache ist unerlässlich.WIR BIETEN Wir bieten eine 100%-Stelle in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis in einem Unternehmen, das seine Mitarbeiter schätzt und eine respektvolle und wohlwollende Unternehmenskultur pflegt. Sie werden Teil eines motivierten Teams in einer spannenden Arbeitsumgebung, in der Qualität und Authentizität im Mittelpunkt unserer Handlung stehen. Wir empfangen unsere Gäste jeden Tag der Woche, und obwohl die Arbeitszeiten überwiegend kontinuierlich sind, können gelegentlich auch Schichtdienste anfallen. Neben einem bereichernden Arbeitsumfeld bietet Tibits Vorteile, die auf das Wohlbefinden seiner Teams ausgerichtet sind.Hotelis SA ist die gröÄŸte Schweizer Firma, die aktiv im Rekrutierungs- und Auswahlprozess von Talenten für stabile und temporäre Stellen im Hotel- und Gastgewerbe tätig ist. Unsere Kompetenzen ermöglichen es uns, der bevorzugte Partner vieler erstklassiger Hotels, Restaurants, Catering-Dienste (Events, Stadien und Messezentren) und Betreiber von Gemeinschaftsrestaurants zu sein. Um die Lesbarkeit zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot in der männlichen Form verfasst, richtet sich jedoch selbstverständlich an alle Personen, die dem gesuchten Profil entsprechen, ohne geschlechtliche Unterscheidung. jid118aa35ade jit0208ade jpiy26ade