Küchenchef (m/w/d) - Holiday Inn Bern Westside - HELP
Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels!
Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heiÄŸt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei?
Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas!
39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels & Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland, Ä–sterreich & der Schweiz.
Gorgeous Moments, Smiling Faces - Werde Teil unseres Teams als Küchenchef (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Kulinarische Verantwortung - Entwicklung kreativer und qualitativ hochwertiger Speisenkonzepte
- Teamführung & Motivation - Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Operative Präsenz - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung reibungsloser Abläufe
- Warenwirtschaft & Kalkulation - Wareneinsatz, Bestellungen und Wirtschaftlichkeit im Blick behalten
- Zusammenarbeit mit dem Service - Sicherstellung eines harmonischen Ablaufs zwischen Küche und Service
- Hygiene & Qualitätsstandards - Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und interner Standards
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Berufserfahrung in der Küche und der Teamführung
- Äœberblick über Zahlen, Prozesse und Optimierungspotenziale
- Motivierende und strukturierte Arbeitsweise zur Führung des Küchenteams
- Leidenschaft für die Küche - Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit Küche, Service und Management
Wir bieten
Unsere Basics:
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet I persönliche Entfaltung I langfristige Perspektive
- Schnelle Integration in ein engagiertes, motiviertes & dynamisches Team
- kurze Entscheidungswege I Open-Door-Policy in allen Ebenen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Zugang zur IHG-Learning Plattform
- RegelmäÄŸige Feedbackgespräche I individuelle Entwicklungspläne
Unsere Extras:
- Weltweit, vergünstigte Äœbernachtungsraten in der gesamten InterContinental Hotel Group, wie auch innerhalb der GSH - Gruppe
- unsere GSH Academy zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung
- Rabatte auf viele Produkte über "corporate benefits"
- verschiedene Rabatte im Einkaufszentrum Westside
Dir fehlt etwas? Dann sag es uns! Wir sind offen und wollen Dir Deinen individuellen Vorteil ermöglichen.
Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Keine Sorge - nobody is perfect!
Für uns zählen vor allem Dein Charakter und die Frage, ob wir gut zueinander passen. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Eintrittsdatum: ab sofort
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