Chef de Partie Barchetta 80-100% (all genders) - THE LIVING CIRCLE
The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway ChÄ¢teau de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen Chef de Partie, der unsere Leidenschaft für Qualität, Frische und Kreativität teilt.
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte
- Verarbeitung frischer, saisonaler Produkte aus regionaler Herkunft
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitwirkung an einer kreativen und modernen Küche
- Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
Profil
- Du verfügst über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie?
- Du verfügst über Erfahrung in vergleichbaren Position?
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch?
- Du hast einen hohen Qualitätsanspruch an dich selber?
- Du kannst dich gut ausdrücken auf Deutsch und Englisch?
- Qualität steht für dich an erster Stelle?
Wir bieten
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