Chef de Partie (m/w) Leitung kalte Küche - Wassermann & Company AG
Wer wir sind
- Spezialist für Catering und Events schweizweit mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und Zürich
- Hospitality Dienstleiser für Sport-, Kultur- und Corporate Events
- Massgeschneiderte Veranstaltungskonzepte in allen Grössenordnungen mit Lokalkolorit und Bodenständigkeit ebenso wie Internationalität und Innovation
- 80 Kolleg:innen in Festanstellung freuen sich auf Sie!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Ihre Aufgaben
- Sie leiten verantwortungsbewusst und strukturiert den Posten kalte Küche
- Sie bereiten Speisen in unserer modernen Produktionsküche und auf Veranstaltungen in unseren Top-Locations zu
- Sie stellen die Einhaltung der ISO- und HACCP-Richtlinien sicher
- Sie bringen Ideen und Vorschlägen im Team ein
- Sie agieren als Vorbild für Kolleg:innen und leiten diese gerne an
Profil
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mind. 5 Jahre Berufserfahrung
- Einen hohen Qualitätsanspruch
- Flexibilität für die speziellen Herausforderungen des Eventcaterings
- Sie sind ein Organisationstalent und behalten auch in hektischen Situationen den Äœberblick
- Leidenschaft für Ihren Beruf und Bereitschaft Ihr Fachwissen ständig zu erweitern
- Sie bringen sich aktiv ein und starten mit uns durch
Wir bieten
Das bieten wir
- Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit beim exklusiven Caterer an den attraktivsten Locations in Basel und Zürich
- Langfristige Anstellung bei einem sicheren Arbeitgeber
- Fachliche & persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem freundlichen und respektvollen Team
- 5 Wochen Urlaub plus Feiertage (Weihnachten und Neujahr meist Betriebsferien)
- Diverse Vergünstigungen (Ä–V, Tanken, Vorteilsplattform Swibeco) und Verpflegung bei Anwesenheit
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