Chef de Partie (m/w) - Hôtel Royal St.Georges Interlake
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken - MGallery Collection ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der Accor, grössten Hotelkette europaweit, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Kochen für a la Carte, Bankett- und Tagungsveranstaltungen
- Erfahrung und Verantwortung auf allen Posten der Küche
- Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend des aktuellen Speisenangebots
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablaufs
- Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung und -Erfahrung in der Gastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Gepfelgtes Erscheinungsbild und Umgangsformen
- Freundlichkeit, Flexibilität, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und sicheres Auftreten
Wir bieten
- Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
- Mitarbeit in einem motivierten und aufgestelten Team
- Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung
- Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt mit zahlreichen Vorteilen
- Mitarbeiterstudios mit eigener Küche und Bad werden kostenpflichtig zur Verfügung gestellt
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