Chef de Partie (m/w) Ä la carte Koch - St. Alban Stübli
E RESTAURANT IN BASEL FÄœR BASEL
Das Restaurant St. Alban Stübli liegt in der "Dalben-Vorstadt" in Basel und besteht bereits seit über 100 Jahren.
In einem gediegenen Ambiente und einer persönlichen Atmosphäre verwöhnen Tobias Schaub und sein Team die Gäste mit viel Herzblut und Engagement.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Koch unterstützen Sie unser Küchenteam und übernehmen folgende Aufgaben:
- Mise-en-place und Nachbereitungsarbeiten für den jeweiligen Posten
- Ausführung der zugeteilten Arbeiten
- Unterstützung der Küchenbrigade auf den verschiedenen Posten
- Führen eines eigenen Posten
- Mithilfe bei der täglichen Küchenreinigung
- Ordnungsgemässes Verräumen von Waren
Profil
Um in dieser vielseitigen Funktion erfolgreich zu sein, bringen Sie Folgendes mit:
- Engagierte Persönlichkeit, die Freude und Interesse am Kochen hat
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Teamfähig
- Belastbar und flexibel
- Zuverlässig und sorgfältig
Wir bieten
Das Restaurant ist von Montag bis Freitag geöffnet
Samstag und Sonntag sind unsere Ruhetage
An Feiertagen bleibt das Restaurant geschlossen.
Dazu kommt:
- Ein toller und abwechslungsreicher Arbeitsort, mitten in der Stadt
- familiärer Umgang, Kommunikation auf Augenhöhe und eine lockere Stimmung
- Respektvoller Umgang mit Mensch und Produkt
- Gastfreundschaft
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