Souschef (m/w) - Schloss-Hotel Wartensee - HELP
Mit geschichtsträchtigen Bankett- und Seminarräumen bietet das Schloss Wartensee die passende Location für jedes Fest.
Die 28 modernen Schlafzimmer und die atemberaubende Aussicht
über den Bodensee machen das Schloss ausserdem zum
beliebten Erholungs- und Businesshotel. Als Teil unseres Teams
erlebst du das Schloss und das Schloss wird durch dein
Mitwirken belebt, eine Symbiose, die über 777 Jahre Tradition feiert.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Verantwortung für die Service-Brigade
- Kompetente und herzliche Gästeberatung
- Gästeempfang, Platzierung und Verantwortung mit Inkasso
- Ein gekonnter Speise - und Getränkeservice für Ä la carte- und Bankett
- Sicherstellen eines reibungslosen Bankett Ablaufs
- Eine Outdoorküche in der wir bei schönem Wetter draussen arbeiten
- Abteilungsübergreifende Aufgaben z. B. Gäste einchecken am Abend
Profil
- Abgeschlossene berufliche Grundbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ
- Führungs- und Sozialkompetenz
- Gute Deutschkenntnisse, Englisch und weitere Sprachen von Vorteil
- Die Freude im Team zu arbeiten
- Gute körperliche Konstitution
- Ordnungssinn und Organisationsfähigkeit
- Du bewahrst auch in hektischen Situationen gern die Ruhe und den Äœberblick
- Wie wir, freust du dich über zufriedene Gäste
Wir bieten
- Ein einfach, ehrlich, regional verankertes Unternehmen
- Eine Tätigkeit mit viel Abwechslung und -Kundenkontakt
- Ein flexibles Jahresarbeitszeitmodell
- An Weihnachten und Silvester bleiben die Schloss-Tore zu und wir alle haben frei.
- Eine zeitgemässe interne Informations- und Kommunikationskultur
- Ehrlich attraktive Friends-& Family Raten zum Äœbernachten
- Einen Arbeitsplatz im bodenständigen Schloss mit traumhafter Aussicht
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