Gardemanger (m/w) 100%, Löwen Braceria & Pizzeria in Maienfeld, ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung / unbefristet - Alpin Trend Hotel & Gastro AG
Jeden Tag aus Äœberzeugung!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Verantwortung für den Posten in der kalten Küche
- Mis en Place und Zubereitung von Vorspeisen, Salaten und kalten Speisen
- Unterstützung und Stellvertretung im Bereich Pizza (Pizzaiolo)
- Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes (HACCP)
- Mitwirkung für reibungslose Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung
Profil
- Wir bieten eine Jahresstelle mit zwei fixen Ruhetagen pro Woche (jeweils Montag & Dienstag)
- Wir verwöhnen und begeistern unsere Gäste mit Qualität
- Wir schaffen Erlebnisse für unsere Gäste
- Wir pflegen eine offene, kooperative und ehrliche Kultur
- Wir haben Freude an der Arbeit
Wir bieten
- Erfahrung in einer ähnlichen Stelle als Gardemanger und als Pizzaiolo
- Kenntnisse in der kalten Küche
- Kenntnisse in der Pizza-Zubereitung und Ofenarbeit
- Selbständige, strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Deutsch- und Italienischkenntnisse von Vorteil
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