Koch/Köchin 80-100% - St. Beatus-Höhlen Gastronomie Gm
Die Beatushöhlen-Genossenschaft betreibt die St. Beatus-Höhlen, Höhlenmuseum und den Beatus-Shop sowie das Restaurant "Stein & Sein". Der Betrieb ist ganzjährig geöffnet.
Weitere Informationen finden Sie unter .
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Einhaltung und konsequente Umsetzung der konzeptionellen Vorgaben
- Aktives Kochen und Arbeiten an allen Stationen in der Küche
- Selbstständige Bereitstellung des Mise en Place
- Sicherstellung einer hohen Qualität auf allen Ebenen
- Hygienekonzept umsetzen nach HACCP
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes
- Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich Unterhalt/Pflege der Gerätschaften
Profil
- Aufgestellte und teamfähige Persönlichkeit
- Ausbildung als Koch/Köchin EFZ/ EBA und Erfahrung im Küchenbereich
- Gute mündliche Sprachkenntnisse in Deutsch oder Schweizerdeutsch
- Fachkenntnisse auf allen Posten
- Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
- Effiziente und präzise Arbeitsweise
- Du bist belastbar und behälst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
Wir bieten
- Ein familiäres Team und die Möglichkeit sich kreativ einzubringen
- Attraktive Entlöhnung
- Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
- Keine Zimmerstunde
- Arbeitgeberanteil von 60% an die berufliche Vorsorge
- Regelmässige Team-Events
- Vergünstigungen bei Partnerbetrieben
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