Chef de Partie (m/w/d) 100% - Tailormade Hotel Sarnen
Im Herzen von Sarnen, an prominenter Lage, befindet sich das traditionsreiche Hotel Krone. Mit seinen 60 Zimmern, dem Restaurant Krone, der gemütlichen Batzenstube und dem Kronesaal erfreut es sich über eine vielfältige Besucherschaft einheimischer und internationaler Gäste.
Wir suchen motivierte Verstärkung, um unser engagiertes Küchen-Team in diesem lebendigen Haus zu vervollständigen.
CHEF DE PARTIE (M/W/D) 100 %
per sofort oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Einsatz im Ä la carte und Bankettservice
- Verantwortung bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen
- Mithilfe bei der Warenbestellung, Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
- Die Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP und der Unternehmens- und Qualitätsstandards sind für dich selbstverständlich
Profil
- Leidenschaft und Freude für den Koch-Beruf
- Erfahrung in gehobenen Ä la carte-Betrieben
- Erfahrung in modernen Kochmethoden
- Herzliches und positives Auftreten
Wir bieten
- Abwechslungsreicher Arbeitsplatz
- Saisonal wechselndes Speiseangebot
- Faire Arbeitsbedingungen und Entlöhnung
- Aussicht auf eine langjährige Zusammenarbeit
- 25 % Rabatt in unseren zahlreichen Partnerbetrieben
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