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Junior MaĮtre d'Hotel ( all genders ) - Mont Cervin Palace

Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5 S, den trendigen neuen Schweizerhof 4 S und das historische Monte Rosa 4 .

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Gäste bei ihrer Ankunft empfangen.

  • Reservierungen sowie Sitzplatzverteilung im Restaurant oder Veranstaltungsbereich effizient organisieren und verwalten.

  • Enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Servicepersonal sicherstellen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

  • Gästewünsche und -anfragen kompetent bearbeiten sowie Beschwerden freundlich und lösungsorientiert klären.

  • Servicekräfte bei Bedarf anleiten und unterstützen

  • Für Sauberkeit und Ordnung in den Gasträumen sorgen.

  • Den MaÄ®tre d'Hôtel aktiv in der Organisation und im Tagesablauf unterstützen.

  • Die Abläufe im Restaurant überwachen und hohe Qualitäts- und Servicestandards sicherstellen.

  • Bei der Abrechnungen sowie bei Zahlungsprozessen mitwirken.


Profil
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Gastgewerbe oder im Restaurantservice wird vorausgesetzt.

  • Ausgeprägte Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten.

  • Hohe Belastbarkeit sowie die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig effizient zu managen.

  • Exzellente organisatorische Fähigkeiten und ausgeprägte Problemlösungskompetenz.

  • Freundliches, professionelles und serviceorientiertes Auftreten.

  • Fundierte Kenntnisse im Bereich Bar sind von Vorteil.

  • Verantwortungsbewusst und Eigenständig
  • Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, inklusive Schichtarbeit, Abend- und Wochenenddiensten.
  • Gute Sprachkenntnisse in Französisch und / oder Englisch, Deutschkenntnisse von Vorteil


Wir bieten
  • Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind.
  • Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels)
  • Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt
  • Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen
  • Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen
  • Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt
  • Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

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