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Chef de Rang (m/w) (Avec logement) - ChĢteau Salavaux

Au cÅ“ur de la région des Trois Lacs, près du lac de Morat, le ChÄ¢teau Salavaux se présente tel un véritable havre de paix niché dans les vignes du Vully.
En plus de ses 17 chambres, le ChÄ¢teau Salavaux offre un restaurant Ä  l'exceptionelle cuisine de saison (14/20 Gault Millau) dirigé par le Chef Philippe Bouteille et son équipe, une cave Ä  vins impressionnante avec sa propre salle Ä  manger privative ainsi qu'une superbe terrasse en été.

Au restaurant, notre menu carte blanche Ä  3, 4 ou 5 plats change quotidiennement selon la saison. Parrallelement, de nombreux événements sont organisés toute l'année: wine & dine, whiskey & dine, tavolata etc. En été, les soirées barbecue sur feuerring rythment les mercredis et en hiver, notre cave Ä  vins se transforme en cave Ä  fondue.

Anstellungsart: Vollzeit

• Arbeitsumfeld in einem kleinen und jungen Team mit vielseitigem Aufgabenbereich.
• Mithilfe im Service im Restaurant, auf der Terrasse und im Eventsaal.
• Mitgestaltung und Mithilfe bei den verschiedenen Events.
• Selbstständige Betreuung der Gäste, Beratung, aktiver Verkauf und Upsell.
• Präsentation der hervorragenden Produkte, die die Schweiz und speziell die Region Les Trois Lacs zu bieten hat.
• Teilnahme an diversen Schulungen.

• Environnement de travail positif dans une petite équipe jeune avec des tÄ¢ches variées.
• Aide au service dans le restaurant, sur la terrasse et dans la salle d'événements.
• Participation Ä  la conception et Ä  l'organisation des différents événements.
• Prise en charge autonome des clients, conseil, vente active et vente incitative.
• Présentation des excellents produits que la Suisse, et plus particulièrement la région des Trois Lacs, a Ä  offrir.
• Participation Ä  diverses formations.

• Sehr gute Kenntnisse der deutschen und/oder französischen Sprache in Wort und Schrift.
• Du bist gerne Gastgeber, hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein herzliches und natürliches Auftreten.
• Du bist innovativ, entwickelst dich gerne weiter und bist immer offen für Neues.
• Du bist kommunikationsstark und arbeitest gerne mit einem Lächeln.
• Du bist Vorbild bezüglich Pünktlichkeit, Organisation, Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Lösungsorientiertes Handeln und Fairness im Umgang mit Mitarbeitern und Vorgesetzten.

• Très bonne connaissance de l'allemand et/ou du franħais Ä  l'oral et Ä  l'écrit.
• Tu aimes recevoir, tu as une présentation soignée et une attitude chaleureuse et naturelle.
• Tu es innovant, tu aimes évoluer et tu es toujours ouvert Ä  la nouveauté.
• Tu es un bon communicateur et tu aimes travailler avec le sourire.
• Tu es un modèle en matière de ponctualité, d'organisation, d'autonomie et de sens des responsabilités.
• Tu es orienté vers les solutions et tu fais preuve d'équité dans tes relations avec les collaborateurs et les supérieurs.

• Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem jungen und innovativen Team.
• Eine grosse Chance für junge Profis.
• Moderne Ausstattung mit allen notwendigen Geräten.
• Viel Eigenverantwortung bei der Arbeit, um der Kreativität freien Lauf zu lassen.
• Family und Friends Rabatt im Hotel und Restaurant.
• Schnelle und unkomplizierte Unterstützung durch die Inhaber.

• Un environnement de travail passionnant et varié au sein d'une équipe jeune et innovante.
• Une grande opportunité pour les jeunes professionnels.
• Un équipement moderne avec tout le matériel nécessaire.
• Beaucoup de responsabilité personnelle dans le travail, pour laisser libre cours Ä  la créativité.
• Réduction Family et Friends Ä  l'hôtel et au restaurant.
• Un soutien rapide et simple de la part des propriétaires.

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