Souschef (m/w) - HOTEL aarau-WEST
Das HOTEL aarau-WEST in Oberentfelden ist ein Business-Sport Hotel. Neben 70 Doppelzimmern mit 140 Betten verfügt das Hotel über eine 18-Loch Golfanlage. Zur Infrastruktur gehören das Golfrestaurant mit einer grossen Sommerterrasse im Grünen, sowie die Bankett- und Seminarräumlichkeiten, welche das Angebot abrunden.
Das HOTEL aarau-WEST gehört zu den Aargauhotels. Dies ist eine lokale Gruppe innovativer, persönlich geführter Hotels mit individuellen, erfolgreichen Betriebskonzepten. Weitere Informationen dazu unter .
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Deine Aufgaben:
- Du unterstützt und vertritts den Küchenchef in allen Belangen
- Du stellst das Mise-en-Place bereit und garantierst so den stressreduzierten Service
- Den Ä la Carte Service meisterst Du mit links und Bankette, Apéros sowie Caterings siehst Du gerne als zusätzliche Challenge um dein Können zu beweisen
- Einhaltung und Umsetzung der täglichen Sauberkeitskontrollen sowie Qualitätssicherung an den Arbeitsplätzen, in Lagerräumen und den Kühlzellen sind für Dich selbstverständlich
- Du hilfst mit Begeisterung bei der Ausbildung unserer Lernenden.
Profil
Du begeisterst uns mit:
- Einer abgeschlossene Kochlehre EFZ
- Erfahrungen als Sous Chef
- Deinem Innovationsgeist und Deiner spürbaren Freude am Beruf
- Deiner Planungs- und Organisationsfähigkeit
- Deiner Teamfähigkeit, denn wir arbeiten gerne gemeinsam an unseren Erfolgen
- Deiner pflichtbewussten und belastbaren Wesensart
- Führerausweis Kat.B von Vorteil
- Ausgezeichneten Deutschkenntnissen, wir unterhalten uns gerne miteinander
- Wohnhaft in unserer Region
Wir bieten
Wir begeistern Dich mit:
- 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der Aargauhotels und weitere Benefits
- Faire Löhne und gute Aufstiegsmöglichkeiten
- Weiterbildungsmöglichkeiten mit finanzieller Unterstützung
- Einem tollen Team mit Sinn für Humor
- Dienste mit Zimmerstunde
- Diverse Gutscheine, welche in den Partnerbetrieben eingelöst werden können
- Kostenloser Parkplatz
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